hélianthes

dimanche 6 octobre 2019
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Par Yves Paccalet

Les fleurs de mon jardin, début octobre. Ici, des hélianthes géants, dits aussi "scrofuleux", parfois hauts de plus de 2,50 mètres. Proches cousins des topinambours, originaires d’Amérique du Nord, cultivés d’abord (et à nouveau) pour leurs rhizomes comestibles, qu’on baptise "hélianthis"... Je leur fais de la place (il en faut, vu la taille) pour leur simple et rayonnante splendeur solaire.


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